तुलसी की चाय बनाते समय ध्यान रखेंगे ये चार बातें

नई दिल्ली (हमारा वतन) तुलसी का धार्मिक महत्व ही नहींं बल्कि सेहत के लिए भी तुलसी बहुत फायदेमंद है। खासतौर पर शुरुआती ठंंड में कई लोगों को सर्दी-जुकाम और गला खराब हो जाता है। ऐसे में तुलसी की चाय पीना बहुत फायदेमंद होता है। पोषक तत्वों की बात करें, तो तुलसी में आइसोटीन और सोर्बिटोल, मैंगनीज, फोलेट आदि मौजूद होते हैं, जो आपके डाइजेशन सिस्टम को बेहतर बनाते हैं। आप अगर ठंड के दिनों में तुलसी की चाय पीते हैं, तो इसके ज्यादा गुण पाने के लिए आपको कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए। आइए, जानते हैं-

चायपत्ती तेज न करें – आपको अगर तुलसी वाली चाय के पूरे फायदे चाहिए, तो आप चाय बनाते समय कम से कम चायपत्ती डालें, वरना तुलसी का असर ज्यादा नहीं होगा। इसकी जगह 6-7 पत्ते तुलसी के डालें।

गुड़ का इस्तेमाल – आप अगर तुलसी की चाय के फायदों में इजाफा करना चाहते हैं, तो चीनी की जगह पर गुड़ का इस्तेमाल करें। गुड़ वाली चाय ठंड के दिनों में बहुत फायदेमंद होती है।

काली मिर्च भी डालें – आपको अगर खांसी-जुकाम या गले की ज्यादा प्रॉब्लम है, तो आप तुलसी वाली चाय में दो काली मिर्च पीसकर भी डाल सकते हैं। इससे इसका स्वाद भी बढ़ जाएगा और जकड़ी हुई नाक को भी आराम मिलेगा।

तुलसी को बिना पीसे करें इस्तेमाल – कई लोग तुलसी वाली चाय बनाते समय इसे अच्छी तरह पीस देते हैं जबकि आपको ऐसा करने की जरूरत नहीं है। आप उबलते हुए पानी में तुलसी के पत्ते डाल देंगे, तो इससे ही तुलसी का असर चाय में आ जाएगा।